翻地啦~ 翻地啦~ 真是很久没有更新了

整个3月都在捣腾相册。巴巴变先是莫名的down掉，然后就变得很慢很慢，没办法，买了Flickr的pro账户，再把照片折腾到flickr上。这一折腾，就整整折腾了一个月，3k多的照片，整整20多G……话说，我现在祈祷的是国内将来尽量不要GFW掉Flickr啦~

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二月和三月听了20多张专辑，部分分享如下：

【Grrr】by Bishop Allen

发行时间：2009-03-10

非常生活化的曲风，简单轻松的节奏，歌唱一切，快乐生活~

踩着节奏走路非常适合~

【橙月】 by 方大同

发行时间：2008-12-19

我不知道他，没听过他的歌，豆瓣猜推荐给我的。听之~ 非常R&B的一张专辑，第一遍没太大感觉，结果越听越爱听……

【不朽之风赞美诗】(Hymm to the Immortal Wind) by_mono

发行时间：2009-03-24

日音/后摇。我不喜欢大部分的后摇，但是凡事都不是绝对。这是一张大气而恢宏的专辑，适合寂静的时候带着耳机听，闭上眼，纵深感十足~

【You.Me.We】by Civalias

发行时间：2008-09-16

吉他~钢琴~小鼓，简单的曲调，干净的声线，独居者的精神伴侣~

【Celia Trigger】by Marike Jager

发行时间：2008-10-31

同样来自豆瓣猜，如果你添加了足够的数据，那从同好者那里digg来的基于数据的推荐，一般还是有相当的可信度。我不知道她是谁，从来没听过她的歌，but 我爱翻了这张专辑。喜欢女声者狂入~

【Inland Territory】by Vienna Teng

发行时间：2009-04-07

我听的是leak的版本~ Vienna Teng的09新专，听过Vienna Teng的或者不知道她但是相信我品鉴能力的，还在等什么？

【Joy. the Machine】by Emme Packer

发行时间：2007-01-05

独立歌手~ 非常小众，我从鸟先生那里试听到了她的几首歌，然后就迫不及待的在iTunes上购买了这个专辑。guess what？几天后在网上就有下载放出了~ 不过我的这种迫不及待也说明了很好听，恩，很好听~

【Just Watch Me】（EP）by Jordan Mccoy

发行时间：2008

乐天派女声~

强力疗伤系或者瞬间阴转晴系，不知愁，快乐由自己~

【The Bright Branching】by Cathy Cresendo

发行时间：2009

温柔男声~ 囧~

叙事性歌词~ 舒缓旋律~ 适合发呆~

【Treehouse】by Honig

发行时间：2008-10-31

Folk风格，树屋~ 有几首非常Natural的感觉。

如果选择一个地方独处，树屋……唔……非常不错~

【Be OK】by Ingrid Michaelson

发行时间：2008-10-14

多元化的一张专辑，有人评价说相当温暖，不过我的感觉是相当安静而轻松~ 即使Be OK的快节奏也是如此，就好像是一个安静的慵懒的下午，就坐在她的身边，听她唱歌……（画外音：想得美你，又做白日梦啦~） 非常容易上口的一张专辑~

【Roots Run Deeo】by Jadon Lavik

发行时间：2008-02-26

吉他~男生弹唱~ 悠扬而易感动的旋律~

有点儿像秋风吹来~ 呃……有点儿不适合在等待春天的日子里听~

【One Fine Day】by 全秀妍

发行时间：2008-09-17

钢琴曲~

yy踏青用专辑~

【Let Your Love Out】by Luke Benward

发行时间：2008

幼齿男声~ 年轻真好~

有点儿少年强说愁滋味的感觉呢~

【Old Stories】by Nancy Wallace

发行时间：2009-01-26

封面很诡异~

曲风很纠结~

【No More Days to Waste】by Aloha from Hell

发行时间：2009-01-16

节奏比较变化的Rock，整体相当好听，曲调容易印记在心~

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两个月的推荐专辑放在一起写，虽然分享音乐是快乐的，但是俺咋感觉这么累呢~

前一段吃新城的牛肉干上瘾了，2.99一袋，超级贵~ 我一晚上能吃两袋……囧

几次想断隐都没断成，想起来国哥说的”大师，请自救……”

上网查了几种做饭选择了一种超级简单的做饭，我从来没想过做牛肉干居然这么简单。加上我偷懒，让它更加简单化了。做出来效果不错，这样吃起来成本会下降很多，but 半块牛肉3块多，我还是会一个晚上吃完，只不过吃了更多而已，所以，戒隐基本失败……

自制牛肉干

主料：上牛肉一块，我每次大概做一磅做一点儿

佐料：料酒，五香粉，盐，白糖，辣椒碎

流程：

1. 牛肉切丁，切片，切条随便，开水焯一下血水，淋干；
2. （for 一磅牛肉）料酒适量，放入两勺白糖，半勺盐，五香粉3-4勺，辣椒碎酌量，搅拌均匀，我的经验是不用腌制，我也没时间等；（另有一说牛肉用葡萄酒泡一晚会很好吃）
3. 然后放入微波炉，定时3分钟，然后取出，再搅拌，如果这个时候还是有很多汁的话，把汁都倒出去；
4. 再加热3分钟，拿出，搅拌；
5. 然后，又3分钟，基本就差不多干了；
6. 如果还要再干点儿再硬点儿，就再一分钟一分钟的加热吧。不能再3分钟了，要是再三分钟，就要糊了……

以后谁要是再有改良记得告诉我吧~

a short story,

12 minutes and 12 seconds~

tells love and everything of the life,

should have a look~

the most excellent short movie that i ever seen~

[http://www.youtube.com/watch?v=uy0HNWto0UY]

 and you know what i’m thinking, there should be another version of this movie, tells the story from the lady’s side.

一个虚拟梦幻的时代~ 一个真实的不能再真实的时代~ 这是同一个时代~

[http://www.youtube.com/watch?v=Kwke0LNardc]

（Coca Cola Avatar Commerial Ad.）

Facebook Gangsta from factorii on Vimeo

几位朋友同时要学做酱牛肉，干脆把菜谱发在这里了。

酱牛肉

材料

主材：牛腱

作料：生抽，甜面酱，葱，姜，蒜，花椒，大料，料酒

做法：

1. 牛腱切成拳头大小的块状，一条牛腱差不多可以切3-4块

2. 切好的牛肉开水焯透（开水中2-3分钟），去掉血沫，捞出

3. 炖锅里放酱油半小碗到一整小碗，面酱2-3汤匙，料酒2汤匙，葱姜蒜洗净切好和花椒大料一起放入，加适量水以便没过牛肉，放入牛肉，把水烧开。

4. 大火开水煮5-10分钟，然后小火（让汤面保持微开冒泡）加盖煮2小时，中途翻滚牛肉2-3次。2小时后用筷子插牛肉，如果可以比较轻松的插入，即可关火。

5. 如果喜欢更咸一点的，可以让牛肉继续跑在汤汁中数小时，也可以直接捞出牛肉，淋干汤汁，放阴凉通风处。牛肉在凉透略发干以后才可以切片，否则一切就碎了。

6. 剩下的汤汁滤出杂料，可以留着做老汤，或者做菜的时候作为酱油使用。我用来做牛扒的浇汁材料，非常香。或者干脆留着下次酱东西吃。

7. 根据个人口味可以加白糖，也可以加盐增强咸味。如果有其他香料也可以放入，如桂皮，丁香，陈皮，茴香等等~

最后，想要做得好吃嘛~爱生活~ 爱蔡蔡~ i·呼吸~就可以了:P